RODOLFO TEÓFILO (1853/1932), UM BAIANENSE PAI D'ÉGUA, QUE CRIOU A CAJUÍNA

on quarta-feira, 26 de agosto de 2020

 TRIBUNA LIVRE

José Roberto Pereira

 pereiraoliveira895@gmail.com

Dedico esta crônica a dois amigos cearenses de quase 50 anos (eu os conheci em 1972), o José Djalma Moraes e ao Pedro Ronald Furtado Bezerra de Menezes. Não existe no Brasil um povo tão acolhedor, amigo e carinhoso como o cearense. Morei em Fortaleza, a capital Alencarina, na década de 70 do século passado e sou testemunha desta afirmação.

Hoje vamos escrever sobre um baiano, porém, criado no Ceará, um gênio esquecido pela historiografia nacional, o Rodolfo Marcos Teófilo. Formado em Farmácia pela Universidade da Bahia, o Dr. Teófilo foi um visionário em defesa dos menos favorecidos. Em 1877/1878 o nordeste brasileiro e principalmente o estado do Ceará passou por uma seca tremenda associada a uma epidemia de varíola. Só no Estado do Ceará morreram em torno de 50.000 pessoas. Um gênio pesquisador, o Dr. Teófilo descobriu uma vacina contra a varíola e passou a fabricá-la com custo do próprio bolso. Na época governava o Ceará a família Accioly, sendo Dr. Teófilo opositor e por isso foi perseguido e difamado em todo o Ceará por esta dinastia. Como seu trabalho social foi boicotado no Ceará o Dr. Teófilo passou a exportar sua vacina para os demais estados. Vale salientar que o Dr. Oswaldo Cruz aprovou esta vacina dando toda a credibilidade ao Dr. Rodolfo Teófilo. Nosso personagem não foi apenas um gênio na pesquisa, foi também um grande escritor sendo seu principal livro “A Fome”.

Doutor Teófilo casou com dona Raimundinha, foi morar em Pacatuba e montou sua primeira drogaria. Dr. Rodolfo Teófilo também foi o criador da Cajuína, uma excelente bebida à base do caju (1880). Originário da Amazônia o caju teve no solo cearense um fator importante para o seu processo. A cajuína vem do antigo Cauin uma bebida fabricada pelos índios.

O Dr. Rodolfo Teófilo é um exemplo de dedicação total ao próximo. Infelizmente esquecido.


Rodolfo Teófilo


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